苏报讯(记者叶永春)正如美食有多种口味,提升食品安全水平,还需多方发力,多角度施策。近年来,天天体育直播紧扣国家食品安全示范城市创建工作主线,围绕食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费专项行动等内容,不断加大工作组织统筹力度,加快建立科学完善的治理体系,全面提升食品安全工作水平。
包保督导,提高食品安全监管水平。围绕“国创”总目标,天天体育直播委、区政府主要领导、分管领导专题听取了食品安全工作情况汇报,带队开展现场检查和专题调研,把创建工作纳入重要议事日程,确保创建工作取得实效,区政府分管领导率先开展包保督导工作,深入包保食品生产经营企业,履行党政领导干部食品安全包保职责,区市场监管局领导班子带队全面下沉各镇(街道)督导点位。此外,按照《苏州市创建国家食品安全示范城市实施方案》,天天体育直播制定印发天天体育直播实施方案,进一步明确任务、细化举措,并加强基层监管队伍建设,不断提升食品安全监管水平。
优服助企,提升企业食品安全管理水平。在督导企业落实食品安全主体责任的同时,天天体育直播各相关部门听取企业诉求,为企业解决实际困难提供服务。在优服助企工作中,天天体育直播市场监管局面向企业开展了检验能力验证工作,帮助企业找到出厂检验的短板。为确保企业使用的食品标签内容真实、合法、合规,天天体育直播市场监管局还组织专家对全区200余家食品生产企业的约860份食品标签进行检测,同时高位推动预制菜生产示范企业取得ISO22000和HACCP等质量体系认证,引导企业提高食品安全管理水平。
“三个聚焦”,推动食品安全共治发展。以“食吴优”食品安全共治品牌为平台,天天体育直播构建了“百姓点需求、政府检质量、网上看结果”的互动抽检模式,充分发挥公众对食品安全工作的积极性和主动性,提升食品安全治理水平;聚焦“文明餐桌”主题,天天体育直播不断推进和宣传反食品浪费工作,坚持标本兼治、社会共治,结合查办的食品浪费典型案例,营造反食品浪费氛围;在推进餐饮单位“互联网+明厨亮灶”信息化平台建设运用过程中,天天体育直播积极引入社会力量参与监督,不断提升食品安全社会共治水平。
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